Beschreibung
Was wäre, wenn jeder Marktbesuch zu einer kulinarischen Entdeckungsreise wird, die alle Sinne berührt? Küchen-Inspiration - 50 Märkte, die du als Gourmet erlebt haben musst nimmt dich mit auf einen Streifzug durch die faszinierendsten Markthallen der Welt - von den vibrierenden Gassen Tokios über die farbenfrohen Stände Barcelonas bis zu den Gewürzduftwolken Marrakechs. Hier treffen jahrhundertealte Traditionen auf moderne Genusskultur, regionale Spezialitäten auf kreative Streetfood-Kunst. Jedes Kapitel öffnet das Tor zu einer neuen Welt voller Aromen, Geschichten und Begegnungen. Wer wissen will, wo die Seele der Küche wirklich schlägt, findet in diesem Buch Inspiration, Fernweh und jede Menge Appetit auf mehr. Ein Muss für alle, die Märkte lieben und das Besondere suchen.
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