Einkehren

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Die 50 besten Beizen in den Schweizer Alpen und im Jura – Mit leichten Wanderungen für Geniesser

ISBN: 3038009768
ISBN 13: 9783038009764
Autor: Hobmeier, Elsbeth
Verlag: AT Verlag AZ Fachverlage AG
Illustrator: Tim X Fischer
Umfang: 224 S., 276 Farbfotos, 50 Karten
Erscheinungsdatum: 09.04.2018
Auflage: 1/2018
Format: 2.5 x 24.7 x 20
Gewicht: 936 g
Produktform: Kartoniert
Einband: KT
Artikelnummer: 3215318 Kategorie:

Beschreibung

Das Schönste am Wandern ist das Einkehren. Und je nach Lust, Wetter und Kondition darf man das Wandern auch mal weglassen und gleich einkehren. Wo aber finden sich die schönsten Bergbeizen? Mit der besten Rösti, der rassigsten Wurst, der schmelzendsten Käseschnitte? Wohin pilgern Süssschnäbel für den besten Schoggikuchen, die umwerfendste Cremeschnitte, das knusprigste Öpfelchüechli? Diese rustikalen Gaumenfreuden, regionalen Spezialitäten und gekonnt zubereiteten Gerichte lohnen allein schon einen Umweg oder sogar einen gezielten Ausflug. Und die schöne Naturlandschaft gibt es gleich als Gratiszugabe. Mit prägnanten Texten und stimmungsvollen Fotos regt dieses Buch zur Einkehr in 50 besonderen, oft geschichtsträchtigen Beizen in den Schweizer Alpen, Voralpen und im Jura ein. Zu jeder Adresse finden sich Vorschläge für eine kleinere oder grössere Wanderung. Praktische Informationen zu Anreise per Auto oder öV, Öffnungszeiten und Übersichtskarten erleichtern die Planung.

Autorenporträt

Elsbeth Hobmeier Freie Journalistin, schreibt für die Magazine al dente, Landliebe, Grün, Jagd&Natur, wandern.ch und den Gault-Millau-Channel. Sie lebt im Berner Jura. Tim X. Fischer sucht als Fotograf spannende, ästhetische oder symbolreiche Situationen und hält diese mit seiner Leica fest. Ob ein Restaurant im Emmental mit hinführendem Wanderweg, ob Marketing-Produktbilder oder Magazin-Reportagen im Ausland - er teilt mit seiner Fotografie Eindrücke, die er selber gerne sieht.

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