100 ausgezeichnete Gasthäuser in Bayern

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19,90 

Regional, Saisonal, Original

ISBN: 3862221725
ISBN 13: 9783862221721
Verlag: Volk Verlag
Umfang: 232 S., einladend und durchgehend farbig bebildert
Erscheinungsdatum: 25.07.2015
Format: 1.6 x 22 x 14.4
Gewicht: 568 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: GEB

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Artikelnummer: 7687505 Kategorie:

Beschreibung

Der kulinarische Reichtum Bayerns Kräftige Leberspätzlesuppe, rescher Krustenbraten und verführerischer Kaiserschmarrn, aber auch feines Carpaccio vom Werdenfelser Rind, hausgemachte Ravioli mit Bärlauchfüllung und erfrischendes Holunderblütensorbet - die bayerische Küche hat viele Facetten. Bayerns kulinarischer Reichtum zeigt sich in typischen und regionalen Zutaten, Zubereitungsarten und Gerichten. Traditionelle Wirtshausküche und innovative Neuinterpretationen alter Rezepte schließen sich hier keineswegs aus. Dieser Genuss-Reiseführer weist mit informativen Texten und appetitanregenden Fotos den Weg zu den besten Gasthäusern in Franken, Bayerisch-Schwaben und Altbayern. Weitab vom globalisierten Fast-Food-Einerlei setzen Wirte und Produzenten auf Frische und Qualität, Nachhaltigkeit und das klare Bekenntnis zum bayerischen Genuss mit allen Sinnen - als Gastgeber mit Herz und Anspruch laden sie ein zu einer kulinarischen Entdeckungsreise.

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