Beschreibung
Das Fachbuch für alle Teichwirte, Fischzüchter und interessierte Angler: Die Forellenzucht und die Vermarktung stellen für viele Landwirte eine zusätzliche Verdienstmöglichkeit dar - sei es in der intensiveren Form der Produktion von Speisefischen und deren Vermarktung, in Form der Aufzucht von Besatzfischen für Angelgewässer oder in Form der Bewirtschaftung von Angelteichen und freien Gewässern.
Autorenporträt
Mag. Helga Bültermann-Igler studierte Biologie. 1985 übernahm sie die elterliche Forellenzucht von Ihrem Vater Kurt Igler. Heute blickt die Familie auf über 100 Jahre Erfahrung in der Zucht von Salmoniden zurück - und ist für ihre gesunden Setzlinge und exquisiten Speisefische weithin bekannt.
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