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81541 München
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Foundations of Menu Planning
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| ISBN: | 0134484479 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9780134484471 |
| Autor: | Traster, Daniel |
| Verlag: | Pearson Verlag |
| Umfang: | 272 S. |
| Erscheinungsdatum: | 23.09.2024 |
| Auflage: | 2/2024 |
| Gewicht: | 562 g |
| Produktform: | Kartoniert |
| Einband: | Kartoniert |
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