Was essen wir eigentlich?

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Praktische Gesichtspunkte zur Ernährung

ISBN: 3772526128
ISBN 13: 9783772526121
Autor: Wolff, Otto (Dr. med.)
Verlag: Verlag Freies Geistesleben GmbH
Umfang: 133 S.
Erscheinungsdatum: 25.04.2012
Auflage: 3/2012
Format: 1.4 x 20.5 x 13.1
Gewicht: 268 g
Produktform: Buch
Einband: Gebunden

Dr. med. Otto Wolff betrachtet die Lebensmittel im Hinblick auf ihre besonderen Qualitäten. So erhält der Verbraucher wichtige Urteilsgrundlagen für die eigenen Essgewohnheiten. Behandelt werden u.a. die Themen: Rohkost, Vitamine, Milchprodukte, Zucker, Lebensmittelzusätze, Brot, Eier, vegetarisch oder mit Fleisch, Butter oder Margarine.

Artikelnummer: 866621 Kategorie:

Beschreibung

Autorenporträt

Dr. med. Otto Wolff, 1921 - 2003. Nach dem medizinischen Staatsexamen klinische Tätigkeit mit besonderer Forschungsrichtung Biochemie. Danach niedergelassen als praktischer Arzt und Schularzt. Während vieler Jahre tätig in der Heilmittelforschung und -entwicklung. In den letzten Jahren umfangreiche Lehrtätigkeit in den meisten Ländern Europas, Nord-, Zentral- und Südamerika und Afrika.

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