Jeunes Restaurateurs

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Talent & Passion – Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs, Ein Rundgang durch die Küche

ISBN: 3833810882
ISBN 13: 9783833810886
Autor: Cavelius/Lehmann
Verlag: Gräfe und Unzer
Umfang: 288 S.
Erscheinungsdatum: 15.03.2008
Format: 2.3 x 27.6 x 22
Gewicht: 1365 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: GEB

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Artikelnummer: 1329752 Kategorie:

Beschreibung

Talent und Passion - das Motto der Jeunes Restaurateurs ist gleichzeitig ihr Programm. Deutschlands größte Köche - Vereinigung arbeitet an der zeitgemäßen Präsentation der deutschen Kochkultur. Neben einer fundierten Koch-Ausbildung sind der Einsatz von regionalen Produkten und die Fingerfertigkeit eines Meisterkochs Voraussetzung für größten Genuss. Eine Deutschlandkarte mit Adressen der Köche macht das Buch zum kulinarischen Reiseführer für interessierte Gourmets.

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