Beschreibung
Talent und Passion - das Motto der Jeunes Restaurateurs ist gleichzeitig ihr Programm. Deutschlands größte Köche - Vereinigung arbeitet an der zeitgemäßen Präsentation der deutschen Kochkultur. Neben einer fundierten Koch-Ausbildung sind der Einsatz von regionalen Produkten und die Fingerfertigkeit eines Meisterkochs Voraussetzung für größten Genuss. Eine Deutschlandkarte mit Adressen der Köche macht das Buch zum kulinarischen Reiseführer für interessierte Gourmets.