Beschreibung
A gorgeous, impeccably designed cookbook from one of Denmark's star chefs, in which he reveals the theory and philosophy behind the food of his award-winning restaurant Relæ.
Relae
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A Book of Ideas
| ISBN: | 1607746492 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9781607746492 |
| Autor: | Puglisi, Christian F |
| Verlag: | Random House US |
| Illustrator: | Per-Anders Jorgenson |
| Umfang: | 447 S. |
| Erscheinungsdatum: | 11.11.2014 |
| Format: | 3.8 x 27 x 19.8 |
| Gewicht: | 1676 g |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | GEB |
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