Beschreibung
Dieses Buch eignet sich hervorragend für Familien mit Kindern, die gemeinsam, die Freude am Kochen und Backen entwickeln wollen. Vor allem aber auch für Eltern, die mit ihren Kindern einfache und alltagstaugliche vegane Rezepte im Alltag einführen möchten. Eltern mit selbstgebackenem Kuchen zu überraschen oder als Familie gemeinsam zu kochen ist ein Highlight für die Kinder. Mit Kindern vegan kochen und backen liefert viele Anleitungen und Rezepte für diese Überraschungsmomente in der ganzen Familie. Lass dich durch viele leckere Rezepte, von Vorspeisen über Snacks, Brötchen, Dips, Country Potatoes, Pizza, Rösti, Pralinen-Schoggimousse, Apfelwähe bis hin zu Cakes und diversen Smoothies inspirieren. Platz für eigene Notizen steht dir bei jedem Thema zur Verfügung. Sodass sogar auch deine Kinder hier kreativ mitwirken und Inhalte ergänzen können.
Autorenporträt
Was wäre, wenn es eine einfache und kreative Möglichkeit gibt, Kindern das vegane Kochen und Backen näher zu bringen, sodass sie den Umgang mit natürlichen Ressourcen und Lebensmitteln erlernen? Beatrice Choong hat aus diesem Grund das Buch «Mit Kindern vegan kochen und backen» geschrieben. Um Eltern und ihre Kinder zu inspirieren, sich selbst mit einfachen Mitteln, etwas Leckeres zuzubereiten. Und auch dazu, Erfolgserlebnisse bei Kindern zu erschaffen, weil diese mit Hilfe ihrer Eltern eigenen Kuchen backen oder im Kochtopf etwas zaubern können. Seit sie sich vegan ernährt, kocht und bäckt sie mit noch mehr Lust und Leidenschaft. Sie gibt Kochkurse, wobei ihre größte Begeisterung beim Kochen mit ätherischen Ölen liegt. Unterstützung bei der Umstellung auf einen gesunden, natürlichen und veganen Lifestyle gehören mittlerweile auch in ihre Angebote. Beatrice Choong wohnt mit ihrem Partner in der Schweiz. Sie hat einen Sohn und zwei Enkelkinder. Ursprünglich kommt sie aus dem kaufmännischen Bereich. In den 80er/90er Jahren führte sie mit ihrem damaligen Ehemann, der heute auch vegan lebt, 10 Jahre ein chinesisches Restaurant. Ihr Bewusstsein gegenüber Tieren veränderte sich einige Jahre später, ein Grund warum sie seit 2011 vegan lebt. Um Körper, Geist und Seele in Balance zu halten, widmet sie sich neben der veganen Lebensweise auch der "Körperarbeit" in Form von Massagen. Seit 2007 verwöhnt sie ihre Klienten mit "Hawaiian Bodywork", eine hawaiianische Massage mit warmem Öl, die Tiefenentspannung garantiert. Sie bietet eine spezielle Wellnessbehandlung, genannt "Raindrop" Anwendungen mit reinen ätherischen Ölen an und leitet Babymassagekurse für die Eltern. Rundum wohlfühlen und entspannen.
Herstellerkennzeichnung:
BoD - Books on Demand
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