Kochen mit Bier

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19,95 

Die besten Rezepte von deftig bis raffiniert

ISBN: 3831021163
ISBN 13: 9783831021161
Autor: Mercurio, Paul
Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH
Umfang: 224 S., 100 Illustr., über 100 farbige Abbildungen
Erscheinungsdatum: 25.03.2012
Auflage: 1/2012
Format: 2.5 x 24.7 x 20
Gewicht: 949 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: GEB
Originaltitel: Cooking with Beer

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Artikelnummer: 1440211 Kategorie:

Beschreibung

Wozu mit Wasser kochen, wenn es Bier gibt? Paul Mercurio präsentiert in diesem Buch 85 originelle Rezepte für würzige Hauptspeisen, pikante Snacks und süße Desserts mit Bier. Ob Lamm-Tagine mit dunklem Bier, Weißbier-Risotto mit Tomate und Rucola, frittierte Krabben im Bierteig, Bier-Sorbets, Banane-Hefeweizen-Vollkornbrot oder Bieramisu - dieses Buch beweist: Bier ist nicht nur zum Trinken ein wahrer Genuss! Das perfekte Geschenk für Männer und alle Bier-Liebhaber! Paul Mercurio ist ein erfahrener Koch mit vielen originellen Ideen. Seit über 20 Jahren braut er bereits sein eigenes Bier. Dem australischen Publikum ist er aus zahlreichen TV-Shows bekannt - unter anderem aus seiner eigenen Kochserie Mercurio's Menu, die in über 44 Ländern ausgestrahlt wird.

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