Beschreibung
Dieser Laienkochkurs entstammt keiner Versuchsküche, sondern jahrzehntelanger Erfahrung aus der Familienpraxis. Er bietet einfache Gerichte mit Anleitungen in 3 Schritten und Transparenz zu den Kosten durch Kalkulationstabellen. Er enthält außerdem Wissenswertes, wie Tipps und Tricks, Variationen und Umgang mit Resten. Gewürzt ist er mit einer kompl. Einkaufsliste und Speisekarten für 4 Wochen. Angereichert ist er mit 14 Zusatz-Rezepten, verfeinert mit Zitaten namhafter Personen und einem Rückblick auf Früher und Ausblick auf Morgen. Somit ist dieser Kochkurs auch ein Besinnungs- und Bewusstmachungskurs zu den Themen Umwelt, Einkaufen, Kochen, Einteilen und Sparen. Und, ganz nebenbei, auch ein kleines Lesebuch!
Autorenporträt
Geb. 1952 in Berlin, wohnhaft in Berlin, 1974-2008 Ehe mit Koch & Küchenmeister, 3-fache Mutter und 5-fache Großmutter. Von 1985-1990 mit der Familie im Ausland. Geschieden 2008. Rentnerin seit 2018 Tätigkeiten: Techn. Bauzeichnerin, Betreuungsassistentin, Bürofachkraft, Gastdozentin, Kinderbuchautorin, Kochbuchautorin
Herstellerkennzeichnung:
BoD - Books on Demand
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