Die Einkoch-Bibel

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350 x Marmeladen, Gelees, Chutneys, Säfte & Co

ISBN: 3706625105
ISBN 13: 9783706625104
Autor: Zeni, Ulrich Jakob
Verlag: Löwenzahn Verlag
Umfang: 342 S.
Erscheinungsdatum: 25.03.2013
Auflage: 1/2013
Format: 2.5 x 24.5 x 18
Gewicht: 1093 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: GEB
Artikelnummer: 4251799 Kategorie:

Beschreibung

Autorenporträt

Ulrich Jakob Zeni ist als Fachberater für Obstverarbeitung an der Landwirtschaftskammer Tirol tätig und hat sein Wissen bereits in unzähligen Seminaren über das Verarbeiten von Obst und Gemüse weitergegeben. Seine umfassende und langjährige Praxiserfahrung, die nicht zuletzt auch aus seinem eigenen Obst- und Weinbaubetrieb in Tirol stammt, fließt in sein aktuelles Buch ein. www.zeni.at

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