Das Original-Hütten-Kochbuch

20,00 

Bergrezepte und alpine Lebensart

ISBN: 3835418963
ISBN 13: 9783835418967
Autor: Winter, Stefan/Hohenester, Georg
Verlag: BLV Buchverlag GmbH & Co. KG
Umfang: 128 S., 170 Fotos
Erscheinungsdatum: 07.05.2019
Auflage: 3/2022
Format: 1.6 x 24.7 x 19.8
Gewicht: 574 g
Produktform: Gebunden/Hardback
Einband: GEB
Artikelnummer: 5912604 Kategorie:

Beschreibung

Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative 'So schmecken die Berge', die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert.

Autorenporträt

Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist. ,Der staatl. geprüfte Berg- und Skiführer leitet das Ressort Breitenbergsport beim Deutschen Alpenverein (DAV). Er ist erfahrener Berggeher und Kenner aller Hütten in den Bayerischen Alpen mit ihren Besonderheiten.

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