Beschreibung
Autorenporträt
Chris Meier, erfolgreicher Foodfotograf und Autor, setzte Maßstäbe mit außergewöhnlichen kulinarischen Bildbänden wie Mythos Barolo, Weinmacher in Württemberg, Kulinarische Reiseskizzen aus Piemont, Sizilien und der Karibik und Sizilien - Kulinarische Reiseskizzen, die zum Teil mit Silber- und Goldmedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet wurden. Sein Mythos Barolo wurde als das beste Weinbuch im Gourmand World Cookbook Award zur Jahrtausendwende ausgezeichnet. Bei Chris Meier stehen nicht nur die Produkte und Rezepte, sondern immer auch die Menschen, deren Geschichte(n) und Einfallsreichtum im Vordergrund. Er schätzt nicht nur edle Weine, sondern genießt mit großem Vergnügen die Vielfalt des Gerstensafts, zumal er aus einer Familie mit alter Brautradition stammt, und er liebt eine ehrliche Küche mit regionalen Spezialitäten, wie sie im vorliegenden Buch beschrieben wird.
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