Biomalz-Kochbuch

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Eine Ernährungsreform

ISBN: 394435060X
ISBN 13: 9783944350608
Autor: Anonymus
Verlag: Kochbuch-Verlag
Umfang: 64 S.
Erscheinungsdatum: 14.10.2013
Auflage: 1/2013
Format: 0.5 x 21 x 14.8
Gewicht: 107 g
Produktform: Kartoniert
Einband: KT
Artikelnummer: 5720151 Kategorie:

Beschreibung

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts entwickelte der Lebensmitteltechniker Myro Patermann ein neues Reformnährmittel aus Gerste, das sich aufgrund seiner positiven Auswirkungen auf die Gesundheit schnell wachsender Beliebtheit erfreute - das Biomalz. Im vorliegenden Band finden sich 100 Rezepte zur Zubereitung unterschiedlichster Speisen mit Biomalz, von Fleisch- und Fischgerichten über Gemüse und Obst bis zu Suppen und Saucen. Nachdruck der Ausgabe aus dem Jahr 1913.

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