Beschreibung
"A u torghje si bei" - "Am besten trinkt's sich direkt an der Weinpresse": Dieser altkorsische Trinkspruch muss heute etwas relativiert werden. Wein aus Korsika hat zwischenzeitlich eine Qualität erreicht, die seinen Genuss auch andernorts zu einem Vergnügen macht. Dieses Büchlein gibt einen Überblick über die Traditionen der korsischen Küche, veranschaulicht die Geschichte des korsischen Weinbaus, gibt Kauf- und Trinkempfehlungen und zeigt Perspektiven auf. Ein aktueller Ratgeber für Laien und Conaisseure mit hilfreichen Internet-Adressen.
Autorenporträt
Martin Sachse-Weinert (14.10.1964 in München), studierte Germanistik sowie Geschichte für das Lehramt Gymnasium und war sechs Jahre lang an einem bayerischen Gymnasium als Lehrer tätig, ehe er in die Bildungsadministration wechselte. Neben diversen Publikationen zu pädagogischen, germanistischen und historischen Themen beschäftigt er sich seit einigen Jahren mit dem Thema "Literatur und Wein", zu dem er auch Lesungen anbietet. Ein Artikel "Rhythm (di)vine - Wein und Musik" erschien 2010 in der Fachzeitschrift "selection - Forum für Genießer".
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