Beschreibung
RÖMER TONTOPF: Traditionelle Gerichte aus dem Tontopf, einfach, aromatisch und gelingsicher. Der Duft von frisch gebackenem Brot, zartem Fleisch und geschmortem Gemüse, wer im Tontopf kocht, weiß: So schmeckt echtes Zuhause. Dieses Buch vereint traditionelle Rezepte und neue Ideen, die im Tontopf besonders aromatisch gelingen. Von herzhaften Braten über feine Fischgerichte bis hin zu mediterranem Gemüse, alle Gerichte sind einfach erklärt, bodenständig und alltagstauglich. Hier geht es um echtes Kochen mit Geduld, guten Zutaten und viel Geschmack. Schritt für Schritt entstehen Gerichte, die an die Küche von früher erinnern, ehrlich, saftig und voller Aroma. Ein Buch für alle, die das Kochen lieben und den besonderen Zauber eines langsam gegarten Essens genießen möchten.
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