Beschreibung
Tajine werden am häufigsten auf dem Herd verwendet, können aber auch in den Ofen gestellt werden. Die Tajine sollte auch nur bei niedriger oder mittlerer Hitze verwendet werden, um eine Beschädigung der Tajine oder ein Anbrennen der Lebensmittel zu vermeiden. Verwenden Sie nur so viel Wärme wie nötig, um das Sieden aufrechtzuerhalten. Tajine können auch über einem kleinen Lagerfeuer oder in Kohlenpfannen über Holzkohle verwendet werden. Ihre Vorteile: Einführung in das Thema 130 Rezepte (darunter Fisch, Fleisch, Gemüse, Desserts, Saucen uvm.) Lernen Sie die marokkanische Küche kennen Inkl. mit leckeren Dutch Oven und Saucen Rezepte
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