Beschreibung
Liebe geht durch den Magen Mit Richard und seiner charmanten Großmutter Amalia kannst du über 50 authentische osteuropäische Gerichte ganz einfach nachkochen und -backen: von wärmenden Suppen wie Borschtsch und Soljanka, Salaten wie Olivje und Schuba über leckere Hauptspeisen wie Schaschlik, Bigos und Gulasch bis zu süßen Leckereien wie Blintschiki oder Krebbel. Aber natürlich dürfen die verschiedensten Varianten an Teigtaschen auch nicht fehlen, und so ist den Piroschki, Pelmeni, Manti und Co. ein eigenes Kapitel gewidmet. Jedes Rezept erzählt eine Geschichte und weckt Erinnerungen an die Kindheit in Omas Küche. Kleine Familiengeschichten und Anekdoten machen dieses Buch zu etwas ganz Besonderem.
Autorenporträt
Richard Cwiertnia, auf Instagram bekannt als @richard.cwie, nutzt seine osteuropäischen Wurzeln und sein komödiantisches Talent, um seine vielen Follower*innen in den sozialen Medien zu unterhalten. Außerdem veranstaltet er 'Ostblockpartys' für Fans der osteuropäischen Feierkultur. Richard lebt mit Frau und Tochter in Baden-Württemberg.
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