Beschreibung
Allerlei Geschichten rund um den beliebten Grünkohl und zahlreiche Tipps für die nächste Kohlfahrt in einem Buch versammelt: Das ergibt ein hilfreiches Handbuch für die Kohl-Saison. Heißt es eigentlich Grünkohl oder Braunkohl? Wo hat dieses köstliche Wintergemüse seinen Ursprung und welche Geschichten und Traditionen ranken sich um die krausen Blätter? Gibt es den Grünkohläquator wirklich? Wie plant man eine perfekte Kohlfahrt und wie wird man Kohlkönigin oder Kohlkönig? Diese und viele andere Fragen werden im Buch beantwortet. Immerhin war der hippe Blattkohl auch schon Gemüse des Jahres. Ein Lesegenuss für Groß und Klein, der Lust auf eine Grünkohltour und eine schmackhafte Grünkohlmahlzeit macht. Neben den Grünkohl-Hochburgen Oldenburg und Bremen werden auch andere norddeutsche Regionen mit ihren Kohltraditionen aufgeführt: Ammerland, Braunschweig, Dithmarschen, Extertal, Hamburg, Region Hannover, Herford, Landkreis Schaumburg, Leer, Lüneburger Heide, Mittelweser-Region, Nordfriesland, Ostfriesland, Schwerin, von Cuxhaven nach Helgoland, von Emden nach Borkum, Wilhelmshaven, Wolfsburg usw.
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