Beschreibung
Genau wie bei dem Vorgängerbuch: Raw Vegan Food, finden sich auch in diesem Buch viele köstliche Smoothie-Varianten und kreative rohköstliche Hauptspeisen. Teils schnell gemixt verzaubern Obst, Gemüse, Sprossen, Nüsse und Samen die Sinne. Interessante Informationen zu einzelnen Lebensmittel macht dieses rohköstliche Kochbuch zu einem spannenden Nachschlagewerk.
Autorenporträt
Sandra Hager ist Autorin verschiedener Bücher. Als Holistische Ernährungsberaterin berät sie ihre Kunden und rundet ihre Arbeit mit leckeren Koch- und Backbuch-Ideen ab. Für jeden ist etwas dabei, ob Rohkost, glutenfrei, vegetarisch oder vegan. Zuckerfrei, also frei von Industriezucker, sind sie alle. Als Epigenetik Coach verfügt sie über zusätzliches Wissen aus der Nutriepigenetik und lässt dies speziell in die beiden Bücher: Raw Vegan Food und Raw Vegan Food 2 einfließen.
