Beschreibung
Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche
Herstellerkennzeichnung:
BuchVerlag Leipzig GmbH
Christoph Hoffmann
Gerichtsweg 28
04103 Leipzig
DE
E-Mail: buchverlag-leipzig@vggh.de
Internet: https://vggh.de/wb/?node=gpsr
