Beschreibung
Ayurvedisch kochen ist kompliziert und schmeckt immer indisch? In ihrem SPIEGEL-Bestseller zeigt Dana Schwandt, bekannt von Ichgold und dem Podcast Da ist Gold drin, wie leicht sich die ayurvedische Küche in den Alltag holen lässt. Du kochst mit Zutaten, die es überall gibt, und ohne strenge Regeln.Nur 4 Schritte pro Rezept: schnell zubereitet, ohne lange in der Küche zu stehenVerdauungstyp-Test: Finde heraus, welcher Verdauungstyp du bistRund 50 Rezepte mit Icons: Jedes Gericht lässt sich an deinen Typ anpassenGewürzkunde und Meal Prep: mit deiner persönlichen Gewürzmischung und Tipps zum Vorkochen Ayurveda, das in deinen Alltag passt Im Ayurveda isst man vor allem warm, frisch gekocht, mit viel Gemüse und Gewürzen. Dana Schwandt weiß, wie schwer das neben Beruf und Familie umzusetzen ist. Deshalb hat sie einen einfachen Weg entwickelt. Die Ayurveda-Basics erklären die Grundlagen verständlich. Die Rezepte reichen von Klassikern wie Frühstücksbrei, Linsengerichten und Goldener Milch bis zu Saatenbrot, Pasta und Süßem. Die Gewürzkunde zeigt, welche Gewürze deiner Verdauung guttun. So unterstützt du deinen Stoffwechsel und fühlst dich wohler in deinem Körper. Dana Schwandt ist Lifedesign-Coach und Expertin für Ayurveda und Gewohnheitstraining. Mit ihrem Unternehmen Ichgold und ihrem Podcast hilft sie Menschen, gesünder und entspannter zu leben. Für Einsteigerinnen und Einsteiger und für alle, die Ayurveda schon kennen und es im Alltag leichter umsetzen möchten.
Autorenporträt
Dana Schwandt ist Lifedesign-Coach, Expertin fur Ayurveda und Gewohnheitstraining und Speakerin. Mit ihrem Unternehmen Ichgold, das sie gemeinsam mit ihrem Mann fuhrt, will sie Menschen dabei helfen, gesunder und entspannter zu leben und sich dauerhaft besser zu fuhlen. Dafur hostet sie den 'Da ist Gold drin'-Podcast, gibt regelmäßig kostenlose Webinare und veröffentlicht fast täglich Wake-up-Posts auf Instagram und Facebook. In ihrem Onlinekurs 'Tellergold' zeigt sie, wie man ayurvedische Ernährung einfach in den Alltag integrieren und Frieden mit seinem Körper schließen kann.
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