Beschreibung
Süße Kunstwerke im Miniformat Cupcakes sind pure Poesie: optisch bezaubernd und genau die richtige Portion für den perfekten Genussmoment. Beate Gottsbachner hat beliebte Klassiker wie Tiramisu oder Schwarzwälder Kirschtorte als Cupcakes neu interpretiert und zeigt, wie aus großen Tortenträumen kleine Glücksmomente werden. Alle Rezepte sind speziell für Mini-Backformen entwickelt. Neben kreativen Cupcake-Variationen finden sich auch Kuchen, Gugelhupfe, Cakepops und feine Kekse - alle im handlichen Kleinformat. Vom Rührteig über die perfekte Creme bis zur stilvollen Dekoration: Jedes Rezept ist klar strukturiert und praxiserprobt. Wenig Aufwand, mehr Genuss - und garantiert gelingende Ergebnisse.
Autorenporträt
Beate Gottsbachner, MA: Staatlich geprüfte Tanzmeisterin, leitet seit 2017 die Tanzschule Reisenberger im oberösterreichischen Perg. Genauso wie das Tanzen ist auch Backen ein fixer Bestandteil ihres Lebens. Backen, speziell von Minigebäck, und Dekorieren bedeuten für sie Freude, Entspannung und Kreativität. Weitum ist sie als Die mit den Cupcakes bekannt.
Herstellerkennzeichnung:
Ennsthaler GmbH & Co KG
Stadtplatz 26
4400 Steyr
AT
E-Mail: verlag@ennsthaler.at
