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De Gruyter GmbH
Genthiner Strasse 13
10785 Berlin
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Das Bier und seine Bereitung einst und jetzt
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Freie zymotechnische Studien
| ISBN: | 3486724096 |
|---|---|
| ISBN 13: | 9783486724097 |
| Autor: | Planitz, Hans von der |
| Verlag: | De Gruyter Oldenbourg |
| Umfang: | XVI, 79 S., 1 Kte. |
| Erscheinungsdatum: | 29.01.2020 |
| Auflage: | 1/2020 |
| Produktform: | Gebunden/Hardback |
| Einband: | Gebunden |
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