Beschreibung
Kochen mit Kindern in der Natur!\nBeim Sammeln, Verarbeiten und Kochen draussen in der freien Natur lernen schon kleinere Kinder auf spielerische Art und Weise Wildpflanzen kennen.\nDas Buch enthält:\nPraxiserprobte Rezepte für einfache Gerichte mit Wildpflanzen, die Kinder gerne essen.\nViele Anregungen zum Konservieren von Wildkräutern - für den Vorrat und für kleine Geschenke aus der Küche.\nPflanzenporträts von zwölf Wildpflanzen, verteilt auf die vier Jahreszeiten: Bärlauch, Giersch, Löwenzahn, Brennnessel, Gänseblümchen, Spitzwegerich, Hagebutte, Holunder, Ringelblume, Haselnuss, Fichte und Huflattich, mit ihren wichtigsten Merkmalen und ihrer Verwendung in Brauchtum, Heilkunde, Mythen und Märchen.\nZahlreiche Ideen und Anleitungen für Spiele und kreatives Gestalten mit Wildpflanzen.\nEine Fülle an Fotos, die Lust machen, mit den Kindern hinaus in die Natur zu gehen.\nEin reichhaltiges, anregendes Praxisbuch für Eltern, Kindergärtnerinnen, Lehrer und alle, die mit Kindern einen spielerischen Zugang zur Natur suchen.
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