Psicología social del turismo y gastronomía peruana

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Estudios e investigaciones sobre alimentación, gastronomía, estilos de vida, atractivos turísticos y desarrollo en Perú

ISBN: 3659651273
ISBN 13: 9783659651274
Autor: Montero López, Víctor/Montero, Natalia/de Montero, Mary
Verlag: Editorial Académica Española
Umfang: 696 S.
Erscheinungsdatum: 07.06.2017
Auflage: 1/2017
Format: 4.2 x 22 x 15
Gewicht: 1054 g
Produktform: Kartoniert
Einband: KT
Artikelnummer: 2473729 Kategorie:

Beschreibung

Tres especialistas en el tema, tratan sobre el Perú y sus múltiples sensaciones, cómo poder ampliar nuestras percepciones, la relación entre socialización, inteligencia y desarrollo nacional, el cambio de actitudes y afirmación de valores, cómo representarnos la realidad peruana y motivarnos para actuar; la relación entre ambiente, cultura y personalidad; gastronomía, psicología social del turismo y su relación con la comunicación, identidad nacional, resaltan el papel de la nutrición y alimentación así como los estilos de vida saludables para mejorar la salud y dentro de ello la recreación y el desarrollo cultural. Estudia detalladamente cada departamento del Perú con sus atracciones, hechos históricos, folklore, platos típicos, secretos, cultura y personajes. Señala las problemáticas a vencer para desarrollar el Turismo, problemáticas psicosociales a superar y ofrece información valiosa sobre cómo hacer Turismo en Perú y disfrutar de su gastronomía.

Autorenporträt

Premio Nacional Psicología Social y Comunitaria. Docente. Estudios de Fitoterapia UNMSM- Xochimilco México. Natalia Montero: Administración de Turismo, Gestión Hotelera, Aviación Comercial, Counter. Mary Pichilingue de Montero: Counter Turismo. Los autores viajan por todo el Perú, tienen amplios estudios y experiencia en el tema.

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