Beschreibung
La question alimentaire ne cesse de nourrir angoisses et controverses. Le nombre dêtres humains souffrant de la faim a dépassé le milliard en 2009, ce qui est intolérable, même sil redescend lentement depuis. De nos jours, il ne sagit plus de spéculer sur laccroissement démographique, dès lors quil est pratiquement admis que la Terre atteindra au cours de ce siècle un maximum de 10 milliards dhabitants. La question fondamentale est de savoir comment assurer une alimentation décente à lensemble de cette population, sur la base de ressources certes globalement limitées, mais surtout très inégalement réparties. La crise actuelle des systèmes agraires à léchelle du monde est la rançon de plusieurs siècles dirresponsabilité collective. Au latifundisme colonial a succédé un système insolite dont la logique est celle du capitalisme financier, avec pour stratégie le « hors sol planétaire ». Quelle place reste-t-il pour dauthentiques agricultures paysannes dans un tel contexte ? La reconnaissance tardive des vertus de celles-ci ne répondrait-elle pas au souci dassurer la reproduction au moindre coût dune force de travail « flexible » pour des tâches ultra-parcellisées?
Autorenporträt
Spécialiste en Histoire économique et sociale, Ibrahim Muhammed Saadaoui a publié plusieurs études sur la Régence de Tunis et le monde ottoman. En plus des travaux sur le contact entre Capitalisme et Sociétés traditionnelles. Il a coordonné des ouvrages collectifs. Il est directeur d'une revue multidisciplinaire et président de TMA for HSES.
