Sauerkraut und ähnliche Gärerzeugnisse

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Geschichte, Biologie und Bedeutung für die Ernährung von Mensch und Tier, Die Wissenschaft 96

ISBN: 3663009890
ISBN 13: 9783663009894
Autor: Eichholtz, Fritz
Verlag: Springer Vieweg
Umfang: iii, 140 S., 20 s/w Illustr., 140 S. 20 Abb.
Erscheinungsdatum: 01.01.1941
Auflage: 1/1941
Produktform: Kartoniert
Einband: Kartoniert
Artikelnummer: 5453991 Kategorie:

Beschreibung

Herstellerkennzeichnung:


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Abraham-Lincoln-Straße 46
65189 Wiesbaden
DE

E-Mail: juergen.hartmann@springer.com

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